PRODUCTOS

Mostrando 193-216 de 328 artículo(s)

PRODUCTOS

CHOCOLATE CALLEBAUT DE 70.5% CACAO

$75.550

Chocolate obscuro con 70.5% de Cacao ideales para utilizarlas como inclusión o decoración, 2.5 kg.

Fuera de stock

PRODUCTOS

CREMOR TARTARO DE KREA TORTA DE 100 GR

$3.250

El cremor tártaro se emplea con mucha frecuencia, más de la que creemos, en la industria alimentaria. Es el aditivo denominado E-334, y su uso se extiende principalmente como uno de los ingredientes de la levadura química usada en repostería, en la industria vinícola como un corrector de la acidez del vino, así como para la elaboración de bebidas...

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PRODUCTOS

MOLDE PARA CHOCOLATE CON DISEÑO

$2.100

MOLDE PARA CHOCOLATE CON DISEÑO DE ROSA

CHOCOLATE CALLEBAUT GOLD DE 30.4% DE CACAO

Fuera de stock

PRODUCTOS

CHOCOLATE CALLEBAUT GOLD DE 30.4% DE CACAO

$69.990

CHOCOLATE CALLEBAUT GOLD DE 2.5 KG CON UN 30.4% DE CACAO ESTE CHOCOLATE CONTIENE UN SABOR A CAREMELO QUE DERRITE LAS PAPILAS GUSTATIVAS AL CONTENER UN 30.4% DE CACAO LOGRA INTENSIFICAR MAS SUSABOR

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PRODUCTOS

GOMA ARABIGA DE 50 GR

$1.490

La goma Arabe es un caucho natural también conocido como goma de acacia porque se extrae de dos especies de acacia. Se utiliza en varios campos en forma de extracto y es comestible. Se utiliza en cocina y en enología, pero también en diversos sectores como cola.

PRODUCTOS

BELCOLADE BLANCO DE 31% CACAO DE 1 KG

$24.990

BELCOLADE BLANCO DE 33% CACAO DE 1 KG

Fuera de stock

PRODUCTOS

MOLDE PARA CHOCOLATE DE CORAZON

$2.100

MOLDE PARA CHOCOLATE CON DISEÑO DE CORAZON

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Fuera de stock

PRODUCTOS

MOLDE REDONDO DESMONTABLE 25 CM WILTON

$19.490

ESTE MOLDE DE WILTON SE DESMOLDA POR EL LATERAL,PUDIENDO EXTRAER LA BASE PERFECTO PARA NUESTRAS TARTAS DE QUESO,BIZCOCHOS,FLAN ETC. GRACIAS A SU GRUESOR, EL CALOR SE REPARTE DE MANERA UNIFORME.

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PRODUCTOS

CALLEBAUT MALCHOC-D 53.9% CACAO

$37.890

Chocolate negro sin azúcares añadidos.Este chocolate negro estalla con un delicioso sabor a chocolate intenso y no contiene azúcar añadido. Su agradable dulzor proviene del sustituto del azúcar maltitol, rematado con vainilla natural Bourbon. Y su sabor y sensación en boca se acercan mucho al sabor de nuestros chocolates tradicionales como el 811. Mismo...

PRODUCTOS

GOMA GUARD DE 100 GR

$990

La goma guar es un polisacárido soluble al agua que se extrae de las semillas de la planta Cyamopsis tetragonoloba, la cual pertenece a la familia de las fabáceas. Si bien su uso en la cocina e industria a nivel global es relativamente reciente, en India sus usos diversos datan de varios cientos de años.

Callebaut - Dark Chocolate Baking Sticks XL (38 cm) - 5kg...

Fuera de stock

COBERTURAS/CHOCOLATES

Callebaut - Dark Chocolate Baking Sticks XL (38 cm) - 5kg Sticks in Box

$63.470

Combine el "gran" sabor con la máxima comodidad con estos palitos para hornear de chocolate amargo extragrandes. Estos palitos de 38 cm de largo de 100 % chocolate negro para hornear son muy prácticos: basta con enrollarlos para formar largos trozos de masa y luego cortar los panecillos al tamaño deseado.

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PRODUCTOS

MOLDE DE TARTALETA RIZADA DE 10 CM

$1.890

MOLDE DE TARTALETA RIZADA DE 10 CM

Fuera de stock

PRODUCTOS

GOMA XANTANA DE 1 KG

$7.990

la xantana, también conocida como xantano o goma xantana. Se trata de un potente espesante y estabilizante que tiene infinidad de aplicaciones tanto en la industria alimentaria como en la cocina. Aunque hasta no hace mucho tiempo era difícil encontrar xantana a la venta, hoy en día resulta sencillo comprarla. Esta disponibilidad y sus muchas ventajas...

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Chocolate Equator Sin Azúcar 56 % de 500gr

Fuera de stock

Inicio

Chocolate Equator Sin Azúcar 56 % de 500gr

$11.990

Este chocolate cuenta con un porcentaje de cacao del 56%, lo que lo hace ideal para preparar una gran variedad de postres y recetas de repostería. Desde trufas y bombones hasta pasteles y tartas, el Chocolate Equator Sin Azúcar 56% te permite disfrutar de tus postres favoritos sin sentirte culpable por el exceso de azúcar.

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MOLDES

MOLDE DE TARTALETA RIZADA DE 26 CM

$10.590

MOLDE DE TARTALETA RIZADA DE 26 CM DESMONTABLE

PRODUCTOS

CHOCOLATE VEGANA BLANCA CHOCONO DE 1 KILO

$29.990

COBERTURA BLANCA VEGANA DE UN KILO

MOLDES

MOLDE DE TARTALETA RIZADA DE 12 CM

$2.150

MOLDE DE TARTALETA RIZADA DE 12 CM

Fuera de stock

PRODUCTOS

SORBATO DE POTASIO DE 1 KG

$8.490

El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico

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Fuera de stock

Inicio

COBERTURA DE CHOCOLATE SEMI DULCE GOLON

$4.100

COBERTURA DE CHOCOLATE SEMI DULCE DE ALTO RENDIMIENTO GOLON DE 500GR

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Inicio

MOLDE DE SILICONA PARA FREIDORA DE AIRE

$4.990

MOLDE DE SILICONA DE 17X5 CM PARA FREIDORA DE AIRE

Fuera de stock

PRODUCTOS

SORBATO DE POTASIO DE 50 GR

$1.690

El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico

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Fuera de stock

Inicio

COBERTURA DE LECHE PARA MOLDEAR GOLON

$4.190

COBERTURA DE CHOCOLADE DE LECHE PARA MOLDEAR GOLON DE 500GR

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PRODUCTOS

CHOCOLATE CALLEBAUT DE 70.5% CACAO

CREMOR TARTARO DE KREA TORTA DE 100 GR

MOLDE PARA CHOCOLATE CON DISEÑO

CHOCOLATE CALLEBAUT GOLD DE 30.4% DE CACAO

GOMA ARABIGA DE 50 GR

BELCOLADE BLANCO DE 31% CACAO DE 1 KG

MOLDE PARA CHOCOLATE DE CORAZON

GOMA ARABIGA DE 80 GR

MOLDE REDONDO DESMONTABLE 25 CM WILTON

CALLEBAUT MALCHOC-D 53.9% CACAO

GOMA GUARD DE 100 GR

Callebaut - Dark Chocolate Baking Sticks XL (38 cm) - 5kg Sticks in Box

MOLDE DE TARTALETA RIZADA DE 10 CM

GOMA XANTANA DE 1 KG

Chocolate Equator Sin Azúcar 56 % de 500gr

MOLDE DE TARTALETA RIZADA DE 26 CM

GOMA XANTANA DE 100GR

CHOCOLATE VEGANA BLANCA CHOCONO DE 1 KILO

MOLDE DE TARTALETA RIZADA DE 12 CM

SORBATO DE POTASIO DE 1 KG

COBERTURA DE CHOCOLATE SEMI DULCE GOLON

MOLDE DE SILICONA PARA FREIDORA DE AIRE

SORBATO DE POTASIO DE 50 GR

COBERTURA DE LECHE PARA MOLDEAR GOLON

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