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GOMA ARABIGA DE 80 GR

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GOMA ARABIGA DE 80 GR

La goma Arabe es un caucho natural también conocido como goma de acacia porque se extrae de dos especies de acacia. Se utiliza en varios campos en forma de extracto y es comestible. Se utiliza en cocina y en enología, pero también en diversos sectores como cola.

GOMA GUARD DE 100 GR

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GOMA GUARD DE 100 GR

La goma guar es un polisacárido soluble al agua que se extrae de las semillas de la planta Cyamopsis tetragonoloba, la cual pertenece a la familia de las fabáceas. Si bien su uso en la cocina e industria a nivel global es relativamente reciente, en India sus usos diversos datan de varios cientos de años.

GOMA XANTANA DE 1 KG

Fuera de stock

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GOMA XANTANA DE 1 KG

la xantana, también conocida como xantano o goma xantana. Se trata de un potente espesante y estabilizante que tiene infinidad de aplicaciones tanto en la industria alimentaria como en la cocina. Aunque hasta no hace mucho tiempo era difícil encontrar xantana a la venta, hoy en día resulta sencillo comprarla. Esta disponibilidad y sus muchas ventajas...

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GOMA XANTANA DE 100GR

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GOMA XANTANA DE 100GR

la xantana, también conocida como xantano o goma xantana. Se trata de un potente espesante y estabilizante que tiene infinidad de aplicaciones tanto en la industria alimentaria como en la cocina. Aunque hasta no hace mucho tiempo era difícil encontrar xantana a la venta, hoy en día resulta sencillo comprarla. Esta disponibilidad y sus muchas ventajas...

SORBATO DE POTASIO DE 1 KG

Fuera de stock

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SORBATO DE POTASIO DE 1 KG

El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico

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SORBATO DE POTASIO DE 50 GR

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SORBATO DE POTASIO DE 50 GR

El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico

GALLETA GRAN VALLE DE CHOCOLATE

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GALLETA GRAN VALLE DE CHOCOLATE

Galletas artesanales Chocolate o Vainilla para alfajor. Se debe elegir el sabor antes de comprar. Diámetro galleta: 5 cm aprox. Marca: Gran Valle Cantidad: 700 gramos (para 46 alfajores aproxmadamente

ALBUMINA DE 200 GR

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ALBUMINA DE 200 GR

LA ALBUMINA DE HUEVO ES LA PRINCIPAL PROTEINA DE LA CLARA DE HUEVO Y SE LE CONOCE COMO CLARA DE HUEVO DESHIDRATADA. SE UTILIZA MUCHO EN REPOSTERIA,PANADERIA Y PASTELERIA.

ALBUMINA DE 500 GR

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ALBUMINA DE 500 GR

LA ALBUMINA DE HUEVO ES LA PRINCIPAL PROTEINA DE LA CLARA DE HUEVO Y SE LE CONOCE COMO CLARA DE HUEVO DESHIDRATADA. SE UTILIZA MUCHO EN REPOSTERIA,PANADERIA Y PASTELERIA.

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CORTADOR 5 RUEDAS AJUSTABLE

CORTADOR 5 RUEDAS AJUSTABLE 2

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CORTADOR 5 RUEDAS AJUSTABLE

Cuchillo de repostería de 5 ruedas, cortador de espaguetis y fideos, cortador de pizza de acero inoxidable, múltiples

Ovomayo 200GR Huevo Deshidratado Para Mayonesa

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Ovomayo 200GR Huevo Deshidratado Para Mayonesa

Una mayonesa fresca, suave textura y versátil. Puedes usarla en salsas, dips o agregarla a tus ensaladas para darles un toque diferente. Al ser en polvo, te permite controlar la cantidad que necesitas en tu receta, lo que significa que no desperdiciarás ningún ingrediente. Tendrás la cantidad justa para la preparación de tus deliciosos platos salados y...

COBERTURA CARAVELLA BLANCO DE 1 KG

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COBERTURA CARAVELLA BLANCO DE 1 KG

Cobertura sucedáneo para moldeo y bañado de sabor chocolate blanco. Discos chocolate blanco.

COBERTURA CARAVELLA LECHE DE 1 KG

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COBERTURA CARAVELLA LECHE DE 1 KG

Cobertura sucedáneo para moldeo y paletas de sabor chocolate leche Discos chocolate negro

COBERTURA CARAVELLA ALFAJOR DE 1 KG

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COBERTURA CARAVELLA ALFAJOR DE 1 KG

Cobertura sucedáneo para moldeo y bañado de sabor chocolate negro. Discos chocolate negro

COBERTURA CARAVELLA NEGRO DE 1 KG

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COBERTURA CARAVELLA NEGRO DE 1 KG

Cobertura sucedáneo para moldeo de sabor chocolate negro. Discos chocolate negro

CHIPS DE CHOCOLATE CARAVELLA DE 1 KG

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CHIPS DE CHOCOLATE CARAVELLA DE 1 KG

CHIPS DE CHOCOLATE CARAVELLA CON UN 18% DE CACAO

CHOCOLATE CALLEBAUT 811 DE 1KG

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CHOCOLATE CALLEBAUT 811 DE 1KG

CHOCOLATE CALLEBAUT 811 DARK DE KILO CON UN 54% DE CACAO SASOR INTENSO A CHOCOLATE PURO, REQUIERE TEMPLADO

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CHOCOLATE CALLEBAUT 811 DE 400GR

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CHOCOLATE CALLEBAUT 811 DE 400GR

CHOCOLATE CALLEBAUT DE 54.5% CACAO, CHOCOLATE CON SABOR INTENSO A CACAO REQUIERE TEMPLADO

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CHOCOLATE CALLEBAUT LECHE 823 DE KILO

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CHOCOLATE CALLEBAUT LECHE 823 DE KILO

CHOCOLATE CALLEBAUT DE LECHE 823 CON UN 33.6% DE CACAO SABOR INTENSO Y REQUIERE TEMPLADO

CHOCOLATE CALLEBAUT LECHE 823 DE 400GR

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CHOCOLATE CALLEBAUT LECHE 823 DE 400GR

CHOCOLATE CALLEBAUT CON UN 33.6% DE CACAO , CHOCOLATE SABOR A LECHE , REQUIERE TEMPLADO

CHOCOLATE BLANCO CALLEBAUT W2 1 KG

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CHOCOLATE BLANCO CALLEBAUT W2 1 KG

CHOCOLATE BLANCO CON UN 28% CACAO IDEAL PARA TUS DECORACIONES ,REQUIERE TEMPLADO

CHOCOLATE BLANCO CALLEBAUT W2 DE 400GR

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CHOCOLATE BLANCO CALLEBAUT W2 DE 400GR

CHOCOLATE BLANCO CON UN 28% DE CACAO IDEAL PARA TUS DECORACIONES , REQUIERE TEMPLADO

CHOCOLATE CALLEBAUT 70.5% CACAO DE 400GR

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CHOCOLATE CALLEBAUT 70.5% CACAO DE 400GR

CALLEBAUT DE 70.5% CACAO DE 400GR COLOR NEGRO,SABOR AMARGO REQUIERE TEMPLADO

CHOCOLATE CALLEBAUT GOLD DE 400GR

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CHOCOLATE CALLEBAUT GOLD DE 400GR

CHOCOLATE CALLEBAUT GOLD CON UN 30.4% DE CACAO ESTE CHOCOLATE CONTIENE UN SABOR A CAREMELO QUE DERRITE LAS PAPILAS GUSTATIVAS AL CONTENER UN 30.4% DE CACAO LOGRA INTENSIFICAR MAS SUSABOR

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