PRODUCTOS

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PRODUCTOS

CREMOR TARTARO DE KREA TORTA DE 100 GR

El cremor tártaro se emplea con mucha frecuencia, más de la que creemos, en la industria alimentaria. Es el aditivo denominado E-334, y su uso se extiende principalmente como uno de los ingredientes de la levadura química usada en repostería, en la industria vinícola como un corrector de la acidez del vino, así como para la elaboración de bebidas...

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PRODUCTOS

MOLDE PARA CHOCOLATE CON DISEÑO

$2.100

MOLDE PARA CHOCOLATE CON DISEÑO DE ROSA

PRODUCTOS

GOMA ARABIGA DE 50 GR

$1.490

La goma Arabe es un caucho natural también conocido como goma de acacia porque se extrae de dos especies de acacia. Se utiliza en varios campos en forma de extracto y es comestible. Se utiliza en cocina y en enología, pero también en diversos sectores como cola.

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PRODUCTOS

MOLDE PARA CHOCOLATE DE CORAZON

$2.100

MOLDE PARA CHOCOLATE CON DISEÑO DE CORAZON

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PRODUCTOS

GOMA ARABIGA DE 80 GR

$1.690

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MOLDE REDONDO DESMONTABLE 25 CM WILTON 2

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MOLDE REDONDO DESMONTABLE 25 CM WILTON

$19.490

ESTE MOLDE DE WILTON SE DESMOLDA POR EL LATERAL,PUDIENDO EXTRAER LA BASE PERFECTO PARA NUESTRAS TARTAS DE QUESO,BIZCOCHOS,FLAN ETC. GRACIAS A SU GRUESOR, EL CALOR SE REPARTE DE MANERA UNIFORME.

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PRODUCTOS

GOMA GUARD DE 100 GR

$990

La goma guar es un polisacárido soluble al agua que se extrae de las semillas de la planta Cyamopsis tetragonoloba, la cual pertenece a la familia de las fabáceas. Si bien su uso en la cocina e industria a nivel global es relativamente reciente, en India sus usos diversos datan de varios cientos de años.

PRODUCTOS

MOLDE DE TARTALETA RIZADA DE 10 CM

$1.890

MOLDE DE TARTALETA RIZADA DE 10 CM

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PRODUCTOS

GOMA XANTANA DE 1 KG

$7.990

la xantana, también conocida como xantano o goma xantana. Se trata de un potente espesante y estabilizante que tiene infinidad de aplicaciones tanto en la industria alimentaria como en la cocina. Aunque hasta no hace mucho tiempo era difícil encontrar xantana a la venta, hoy en día resulta sencillo comprarla. Esta disponibilidad y sus muchas ventajas...

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MOLDES

MOLDE DE TARTALETA RIZADA DE 26 CM

$10.590

MOLDE DE TARTALETA RIZADA DE 26 CM DESMONTABLE

PRODUCTOS

GOMA XANTANA DE 100GR

$2.590

MOLDES

MOLDE DE TARTALETA RIZADA DE 12 CM

$2.150

MOLDE DE TARTALETA RIZADA DE 12 CM

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PRODUCTOS

SORBATO DE POTASIO DE 1 KG

$8.490

El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico

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MOLDE DE SILICONA PARA FREIDORA DE AIRE

$4.990

MOLDE DE SILICONA DE 17X5 CM PARA FREIDORA DE AIRE

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PRODUCTOS

SORBATO DE POTASIO DE 50 GR

$1.690

El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico

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MOLDE QUEQUE INGLES 27X10 CM

$10.590

MOLDE DE ALUMINIO DE QUEQUE INGLES

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PRODUCTOS

ALBUMINA C 14 DE 200 GR COSTA

$6.990

LA ALBUMINA DE HUEVO ES LA PRINCIPAL PROTEINA DE LA CLARA DE HUEVO Y SE LE CONOCE COMO CLARA DE HUEVO DESHIDRATADA.SE UTILIZA MUCHO EN REPOSTERIA,PANADERIA Y PASTELERIA.

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MOLDE DE QUEQUE INGLES 25X10 CM

$10.290

MOLDE DE ALUMINIO DE QUEQUE INGLES DE 25X10 CM

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PRODUCTOS

ALBUMINA DE 500 GR

$12.990

LA ALBUMINA DE HUEVO ES LA PRINCIPAL PROTEINA DE LA CLARA DE HUEVO Y SE LE CONOCE COMO CLARA DE HUEVO DESHIDRATADA. SE UTILIZA MUCHO EN REPOSTERIA,PANADERIA Y PASTELERIA.

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MOLDE DE QUEQUE INGLES 20X10 CM

$10.100

MOLDE DE ALUMINIO DE QUEQUE INGLES DE 20X10 CM

PRODUCTOS

Ovomayo 200GR Huevo Deshidratado Para Mayonesa

$4.590

Una mayonesa fresca, suave textura y versátil. Puedes usarla en salsas, dips o agregarla a tus ensaladas para darles un toque diferente. Al ser en polvo, te permite controlar la cantidad que necesitas en tu receta, lo que significa que no desperdiciarás ningún ingrediente. Tendrás la cantidad justa para la preparación de tus deliciosos platos salados y...

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MOLDE DE TORTA CUADRADO DE 20X20

$12.100

MOLDE DE ALUMINIO PARA TORTA CUADRADO DE 20X20X7 CM DESMONTABLE

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PRODUCTOS

GLUCOSA DE 1 KILO

$4.450

LA GLUCOSA O DEXTROSA ES UN TIPO DE AZUCAR ENCONTRADA EN LAS FRUTAS Y EN LA MIEL. ES UN MONOSACARIDO CON LA MISMA FORMULA EMPIRICA QUE LA FRUCTOSA PERO CON DIFERENTE ESTRUCTURA.TODAS LAS FRUTAS NATURALES CONTIENEN CIERTA CANTIDAD DE GLUCOSA QUE PUEDE SER EXTRAIDA Y CONCENTRADA PARA HACER AZUCAR ALTERNATIVA

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MOLDE DE TORTA CUADRADO 25X25X7

$14.990

MOLDE DE ALUMINIO PARA TORTA DESMONTABLE DE 25X25X7 CENTIMETROS

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