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PRODUCTOS

ALBUMINA DE 500 GR

LA ALBUMINA DE HUEVO ES LA PRINCIPAL PROTEINA DE LA CLARA DE HUEVO Y SE LE CONOCE COMO CLARA DE HUEVO DESHIDRATADA. SE UTILIZA MUCHO EN REPOSTERIA,PANADERIA Y PASTELERIA.

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PRODUCTOS

Ovomayo 200GR Huevo Deshidratado Para Mayonesa

$4.590

Una mayonesa fresca, suave textura y versátil. Puedes usarla en salsas, dips o agregarla a tus ensaladas para darles un toque diferente. Al ser en polvo, te permite controlar la cantidad que necesitas en tu receta, lo que significa que no desperdiciarás ningún ingrediente. Tendrás la cantidad justa para la preparación de tus deliciosos platos salados y...

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PRODUCTOS

GLUCOSA DE 1 KILO

$4.200

LA GLUCOSA O DEXTROSA ES UN TIPO DE AZUCAR ENCONTRADA EN LAS FRUTAS Y EN LA MIEL. ES UN MONOSACARIDO CON LA MISMA FORMULA EMPIRICA QUE LA FRUCTOSA PERO CON DIFERENTE ESTRUCTURA.TODAS LAS FRUTAS NATURALES CONTIENEN CIERTA CANTIDAD DE GLUCOSA QUE PUEDE SER EXTRAIDA Y CONCENTRADA PARA HACER AZUCAR ALTERNATIVA

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PRODUCTOS

RELLENO DE FRAMBUEZA SIN AZUCAR DE 1 KG

$4.990

RELLENO SIN AZUCAR DE FRAMBUEZA PURATOS DE 1 KG

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COCO RALLADO DE 500GR

$4.850

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COCO RALLADO DE 1 KG

$8.990

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COCO RALLADO DE 250 GR

$2.850

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PRODUCTOS

COCO RALLADO VERDE CLARO DE 250GR

$2.200

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PRODUCTOS

COCO RALLADO VERDE DE 120 GR

$1.290

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PREMEZCLA DE QUEQUE PURATOS DE 1 KG

$5.490

PRODUCTOS

PREMEZCLA BIZCOCHO DE CHOCOLATE DE 1 KG

$6.490

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PRODUCTOS

PREMEZCLA BIZCOCHO NEUTRO DE 1 KG

$5.490

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PREMEZCLA BIZCOCHO NEUTRO SIN AZUCAR DE 1 KG

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PRODUCTOS

PREMEZCLA BIZCOCHO NEUTRO SIN AZUCAR DE 1 KG

$6.990

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PREMEZCLA CUPCAKE DE 1 KG

$4.890

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CHUÑO DE 1 KG

$3.310

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HARINA DE ARROZ DE 1 KG

$1.690

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POLVO DE HORNEAR DE 500GR

$4.190

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POLVO DE HORNEAR DE 1 KG

$6.790

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FRUCTUOSA DE 1KG

$6.690

PRODUCTOS

HARINA PASTELERA TRIPLE CERO 1 KG

$1.290

La cantidad de ceros de la harina tiene que ver con el porcentaje de proteínas y la pureza de ese alimento. Propiedades nutricionales y usos en la cocina.

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GELATINA EN POLVO DE 250 GR

$5.390

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GELATINA EN POLVO SIN SABOR DE 500GR

$9.990

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GELATINA EN POLVO SIN SABOR DE 1 KG

$17.990

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Colorante Caramelo 1 Lt.

$8.000

es un colorante alimentario soluble en agua. Se produce mediante el tratamiento térmico de carbohidratos, generalmente, en presencia de ácidos, álcalis, o sales, en un proceso llamado caramelización. Su oxidación es mayor que el dulce de caramelo y tiene un olor a azúcar quemada y un sabor algo amargo. Su color varia, desde un amarillo pálido, hasta un...

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