PRODUCTOS GOMA GUARD DE 100 GR $990 La goma guar es un polisacárido soluble al agua que se extrae de las semillas de la planta Cyamopsis tetragonoloba, la cual pertenece a la familia de las fabáceas. Si bien su uso en la cocina e industria a nivel global es relativamente reciente, en India sus usos diversos datan de varios cientos de años. Añadir al carrito
Inicio Chocolate Equator Sin Azúcar 56 % de 500gr $11.990 Este chocolate cuenta con un porcentaje de cacao del 56%, lo que lo hace ideal para preparar una gran variedad de postres y recetas de repostería. Desde trufas y bombones hasta pasteles y tartas, el Chocolate Equator Sin Azúcar 56% te permite disfrutar de tus postres favoritos sin sentirte culpable por el exceso de azúcar. Añadir al carrito
PRODUCTOS GOMA XANTANA DE 100GR $2.590 la xantana, también conocida como xantano o goma xantana. Se trata de un potente espesante y estabilizante que tiene infinidad de aplicaciones tanto en la industria alimentaria como en la cocina. Aunque hasta no hace mucho tiempo era difícil encontrar xantana a la venta, hoy en día resulta sencillo comprarla. Esta disponibilidad y sus muchas ventajas... Añadir al carrito
Inicio CHOCOLATE VEGANA BLANCA CHOCONO DE 1 KILO $29.990 COBERTURA BLANCA VEGANA DE UN KILO Añadir al carrito
PRODUCTOS SORBATO DE POTASIO DE 50 GR $1.690 El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico Añadir al carrito
Inicio COBERTURA DE LECHE PARA MOLDEAR GOLON $4.190 COBERTURA DE CHOCOLADE DE LECHE PARA MOLDEAR GOLON DE 500GR Añadir al carrito
PRODUCTOS ALBUMINA C 14 DE 200 GR COSTA $6.990 LA ALBUMINA DE HUEVO ES LA PRINCIPAL PROTEINA DE LA CLARA DE HUEVO Y SE LE CONOCE COMO CLARA DE HUEVO DESHIDRATADA. SE UTILIZA MUCHO EN REPOSTERIA,PANADERIA Y PASTELERIA. Añadir al carrito
Inicio COBERTURA SICAO SEMI AMARGO DE 800GR $7.990 COBERTURA SEMI AMARGA IDEAL PARA GANACHE SICAO HAORA CON UNA PRESENTACION DE 800 GRAMOS Añadir al carrito
PRODUCTOS Ovomayo 200GR Huevo Deshidratado Para Mayonesa $4.590 Una mayonesa fresca, suave textura y versátil. Puedes usarla en salsas, dips o agregarla a tus ensaladas para darles un toque diferente. Al ser en polvo, te permite controlar la cantidad que necesitas en tu receta, lo que significa que no desperdiciarás ningún ingrediente. Tendrás la cantidad justa para la preparación de tus deliciosos platos salados y... Añadir al carrito
Inicio CALLEBAUT NXT DAIRY-FREE DARK $49.990 PRUEBA EN NUEVO CALLEBAUT NXT DAIRY-FREE DARK DE 55.7% DE CACAO PESO: 2.5 KG TIPO DE CHOCOLATE: DARK LEGAL DENOMINACION : DE ORIGEN VEGETAL Y SIN LACTEOS Añadir al carrito
Inicio CHIPS CHOCOLATE BLANCO CHOCONO DE 1 KG $11.990 CHIPS CHOCOLATE BLANCO DE 1 KG CHOCONO Añadir al carrito
Inicio COBERTURA BLANCA BOTONES AMBROSOLI $7.550 COBERTURA BLANCA EN MONEDAS AMBROSOLI DE 1 KILO Añadir al carrito
Inicio COBERTURA LECHE BOTONES AMBROSOLI DE 1 KG $7.550 COBERTURA DE CHOCOLATE EN MEDALLA AMBROSOLI DE 1 KILO Añadir al carrito
Inicio CHIPS SIN AZUCAR CHOCONO DE 56% CACAO $29.990 CHOCOLATE SIN AZUCAR EN FORMA DE CHIPS DE LA MARCA MIDDLE WORLD DE 1 KILO ,CON UN 56% DE CACAO. SE DESTACA POR SER UN PRODUCTO GOURMET Y SIN AZUCAR AÑADIDA, IDEAL PARA QUIENES BUSCAN OPCIONES MAS SALUDABLES O TIENEN RESTRICCIONES EN SU CONSUMO DE AZUCAR. Añadir al carrito
Inicio CHOCOLATE BLANCO SIN AZUCAR CHOCONO 1KG $24.890 CHOCOLATE BLANCO SIN AZUCAR DE LA MARCA ECUATOR DE 1 KILO, IDEAL PARA PERSONAS QUE BUSCAN REDUCIR O ELIMINAR EL AZUCAR DE SU DIETA. ESTE CHOCOLATE ES ELABORADO CON CACAO ARRIBA Y ENDULZADO CON MALTITOL, UN SUSTITUTO DE LA AZUCAR. Añadir al carrito