PRODUCTOS HARINA PASTELERA TRIPLE CERO 1 KG $1.590 La cantidad de ceros de la harina tiene que ver con el porcentaje de proteínas y la pureza de ese alimento. Propiedades nutricionales y usos en la cocina. Añadir al carrito
Fuera de stock PRODUCTOS Colorante Caramelo 1 Lt. $8.000 es un colorante alimentario soluble en agua. Se produce mediante el tratamiento térmico de carbohidratos, generalmente, en presencia de ácidos, álcalis, o sales, en un proceso llamado caramelización. Su oxidación es mayor que el dulce de caramelo y tiene un olor a azúcar quemada y un sabor algo amargo. Su color varia, desde un amarillo pálido, hasta un... View